Роскачество и технический комитет работают над ГОСТом на шаурму
Рассматривается разработка ГОСТа на шаурму: документ готовят Роскачество и технический комитет, отвечающий за стандарты русской кухни.
В проекте планируют прописать технологию приготовления, установить срок годности продукта и закрепить требования безопасности пищевого производства.
Также обсуждаются допустимые рецептуры и ингредиенты — например, возможность использовать морковь и другие вариации начинки.
Какие ингредиенты вы бы сделали обязательными, а какие исключили?
